酸菜鱼的做法
2024-04-23 11:12:39 admin 【 字体:大 中 小 】
酸菜鱼需先将葱姜蒜等洗净切好,锅中烧油放入酸菜炒干捞出,另起锅烧油倒鱼头鱼骨一起炒,加入清水熬白倒入酸菜等。之后捞出锅内食材,将其铺在碗底,将鱼片放入锅内煮一分钟左右,最后捞出鱼片放入碗中,撒上干辣椒等即可。
准备食材:草鱼、酸菜、西红柿、干辣椒、胡椒粉、盐、花椒、姜蒜、小葱、料酒。
1、将葱姜、干辣椒、花椒、小葱切段,西红柿切块,酸菜挤干水分切成丝。
2、鱼洗净后切成鱼肉片,鱼骨和鱼头分离。
3、往锅内倒入少量油并放入酸菜炒干作为备用。
4、另起锅往里面倒入少量油和鱼头鱼骨煎炒,加入清水熬白后,倒入酸菜、西红柿一起煮。
wWw.JmteT。com
5、将汤汁留于锅内,锅内食物全部捞出放于碗中铺底,再把鱼片放入锅内汤汁煮30~60秒。
wWw.JmteT。comwWw.JmteT。com
6、最后把鱼片捞出放入碗内,撒上干辣椒、胡椒粉、小葱、花椒后,再另起锅烧油至6成热浇在上面,美味可口的酸菜鱼就出锅了。
猜你喜欢
岐山臊子的做法(岐山肉臊子的做法)
扣肉的做法
椒丝腐乳空心菜的做法,椒丝腐乳空心菜怎么做
蕨菜黄豆炖肉的做法,蕨菜黄豆炖肉怎么做
鸽子汤怎么炖(鸽子汤怎么炖好喝又营养小孩吃)
香酥饼(香酥饼的做法大全和配方)
蛋炒饭的做法(蛋炒饭的做法简单步骤图片)
茄子的做法大全
梅花酥的做法,梅花酥怎么做
自制姜糖,姜糖的制作方法
华为mate30三键导航怎么开启,华为mate30三键导航如何开启
高德地图怎么设置北斗
4岁宝宝教育注意些什么
莲心的作用(莲心的作用与功效禁忌)
岐山臊子的做法(岐山肉臊子的做法)
怎么取消小米电视自动续费,怎么取消小米电视自动续费方法
扣肉的做法
鱼子酱是什么(鱼子酱是什么东西)
煤油打火机打不着火原因和处理方法
中国空间站设计在轨飞行多少年