四喜丸子的家常做法
2024-04-29 18:07:58 admin 【 字体:大 中 小 】
起锅烧油放入丸子炸至表面金黄定型后,捞出丸子沥油放入蒸盘。再把调好的酱汁淋在丸子上面并将整盘放入蒸锅蒸熟丸子,最后将丸子放在生菜铺底的盘子内淋上烧好的料汁,美味的四喜丸子就做好了。
准备食材:猪肉、胡萝卜、生菜、鸡蛋、食盐、姜、料酒、生抽、老抽、香油、淀粉、水淀粉、葱白、胡椒粉、植物油。
1、葱白切末,生姜一半切片一半切末,胡萝卜切丁,猪肉切丁,生菜洗净备用。
WwW.JMTET.CoM
2、生抽、老抽、料酒和清水放入碗内搅匀成酱汁备用。
3、肉丁加少量水搅拌至肉馅上劲后,打入鸡蛋搅拌均匀,再加入葱白、姜末、白胡椒粉、盐、料酒、生抽、香油、干淀粉和胡萝卜搅拌均匀。
4、取适量肉馅团成丸子,将丸子在两手之间摔掼10个来回以上备用。
5、起锅烧油,油热后放入丸子炸至表面金黄定型后,捞出丸子沥油放入蒸盘。
6、调好的酱汁淋在丸子上面,再把整盘放入已经上汽的蒸锅内大火蒸30分钟蒸熟蒸透。
WwW.JMTET.CoM
7、生菜铺在盘底,蒸好的丸子取出放在上面。
WwW.JMTET.CoM
8、起锅烧油、油热后放入姜片炒出香味,再倒入蒸丸子的原酱汁大火烧开,用水淀粉勾芡后,舀出料汁淋在丸子上,美味的四喜丸子就做好了。
直径的符号(工图直径的符号)
三支一扶报名条件,三支一扶的报名条件有
雌雄同体的生物
2021年十月一日阅兵吗(2021年十月一日阅兵直播)
比尔盖茨的10句经典语录
象牙果和象牙如何区别,象牙果和象牙如何分别
四十岁女人洋气的发型(40岁女人什么发型好看年轻洋气)
电子狗简笔画
猪肉臭了怎么去除臭味
珍妃井在故宫哪个位置