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娃娃菜粉丝炖咸肉,娃娃菜粉丝炖咸肉怎么做好吃

2024-05-05 22:05:09 admin 【 字体:

步骤1

准备食材:咸肉100克、粉丝50克、娃娃菜200克、白糖1茶匙、盐1茶匙、油适量、生抽1茶匙、蒜3瓣、姜1块、白胡椒5克、料酒1茶匙、小米辣5克、小葱1根。

步骤2

咸肉洗净切片。

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步骤3

粉丝用温水浸泡10分钟。

步骤4

娃娃菜洗净切段。

步骤5

姜切片。

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步骤6

蒜切片。

步骤7

小米辣切圈。

步骤8

小葱切葱花。

步骤9

起锅倒油,油热倒入姜、蒜、小米辣,炒出香味。

步骤10

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然后加入咸肉、生抽、白胡椒、料酒,翻炒3分钟。

步骤11

接着加入娃娃菜、粉丝、白糖、盐,继续翻炒均匀,再加入适量清水,大火烧开,转小火炖10分钟。

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步骤12

最后撒上葱花即可。

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